Franz Brot
Ein Bauernbrot nach alter Tradition mit extrem langer Teigführung. Diese ermöglicht den vollständigen Abbau aller natürlicher Enzyme, die bei der Sauerteigreifung entstehen und ist damit sehr gut verträglich.
Inhaltsstoffe: Roggen- und Weizenmehl, Sauerteig, Wasser, Salz und Gewürze
Mittwoch, 20. 1.: Kürnberger Brot
Donnerstag, 21. 1.: 1/2 Mohnstrudel
Freitag, 22. 1.: Malzcroissant
Montag, 25. 1.: Wr. Stangerl
Dienstag, 26. 1.: Kornweckerl
Mittwoch, 27. 1.: Bio-Brot AT-BIO-402
Donnerstag, 28. 1.: Buchteln
Freitag, 29. 1.: Laugenecke